bienvenue dans la cuisine de Carole

23 février 2017

Gâteau au yaourt facile de Cyril Lignac avec morceaux de pommes

Liste des ingrédients pour 1 cake :  1  yaourt 3 oeufs entier 1/2 citron(le zeste) 3 pots de farine 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé  1 pot d'huile de tournesol 1 ou 2 pommes   Préchauffez le four a 180°C. Dans un grand saladier,cassez les oeufs. Ajoutez le yaourt. Le sucre et mélangez au fouet. Ajoutez ensuite les pots de farine.  La levure et le sucre vanillé. Mélangez bien tout l'ensemble et râper le zeste du citron au dessus du saladier. ... [Lire la suite]
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19 février 2017

PAUPIETTES DE DINDE CHAMPIGNONS LARDONS ET CREME (cookéo)

Liste des ingrédients pour 6  personnes :  6 paupiettes de dinde 2 oignons 2 gousses d'ail 25cl de vin blanc  150 gr de lardons 1 boite de champignon émincés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre 4 cuillères à soupe de sauceline maizena 20cl de crème liquide Épluchez les oignons  et les gousses d'ail et émincez-les finement. Égouttez les champignons émincés . Allumez votre cookéo et mettre le mode "manuelle" et "dorer" Avant la fin du préchauffage,ajoutez l'huile.   Faites... [Lire la suite]
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12 février 2017

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre à la persillade(cookéo)

Liste des ingrédients pour 4  personnes :  4 pavés de cabillaud 500 gr de pomme de terre (grenaille) 2 cuillère à soupe de vin blanc  3 cuillère à soupe d'eau 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère a soupe d'huile d'olive  20 gr de beurre persil sel/poivre   Pelez l'echalotte et les gousses d'ail et émincez-les finement. lavez,épluchez et  coupez les pommes de terres en quartiers. Allumez votre cookéo et mettre le mode "manuelle" et "dorer" Avant la fin du préchauffage,ajoutez le beurre. ... [Lire la suite]
12 février 2017

Sauté de porc au caramel et nouilles(cookéo)

Liste des ingrédients pour 4  personnes :  500 gr de sauté de porc 3 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe de caramel nature 25cl d'eau 250 gr de nouilles  2 oignons  2 gousses d'ail 100 gr de champignons émincée(possible en boite) 1 cuillère à café de 4 épices moulu 1 cuillère à soupe de maizena  2 cuillères a soupe d'huile d'olive  sel/poivre   Pelez l'oignon et les gousses d'ail et émincez-les finement. Nettoyez et émincez les champignons en lamelles ou égoutter... [Lire la suite]
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08 février 2017

pomme de terre knackis sauce cheddar(cookéo)

Liste des ingrédients pour 4  personnes:  10 Knackis 5 pommes de terres couper en dés  20cl de créme liquide 10 cl de lait  6 tranches de cheddar sel/poivre/muscade 1 cuillére a soupe d'huile végétal   Allumez votre cookéo et mettre le mode "manuelle" et "dorer" Mettre vos pommes de terre couper en dés. Ajoutez vos knackis couper en tronçons. Assaisonnez de sel,poivre,noix de muscade et mélangez. Versez la crème liquide , le lait et bien mélangez l'ensemble.   Déposez sur le... [Lire la suite]
07 février 2017

tagliatelles au saumon et sa sauce boursin (cookéo)

Liste des ingrédients pour 2  personnes:  150 gr  de tagliatelles 2 pavés de saumon  1/2 cube de bouillon de poisson 250ml d'eau tiède 2 cubes de boursin ou 3 selon votre goût 2  grosse cuillère à soupe  de crème fraîche  aneth,ciboulette sel/poivre   Commencez par coupez votre saumon en petit cube . Diluez le cube dans 250ml d'eau tiède. Allumez votre cookéo et mettre le mode "manuelle" et "dorer"   Faire dorer 2,3 minutes le saumon. Ajoutez les tagliatelles. Versez le... [Lire la suite]

07 février 2017

Émincés de dinde à la moutarde(cookéo)

Liste des ingrédients pour 4 à 6  personnes(nous étions 6 a table) :  700gr d'émincés ou filet  de dinde 1 cuillère à soupe et demi de moutarde de dijon 1 cuillère à soupe de paprika en poudre 30cl de crème liquide 150ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 oignons 1 cuillère a soupe de persil ciselé 200 gr de champignons  2 cuillère à soupe d'huile végétal sel/poivre 4 cuillères à soupe de sauceline maizena    Pelez l'oignon et émincez-le finement. Nettoyez et émincez les... [Lire la suite]
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06 février 2017

boeuf Bourguignon (cookéo)

Si vous voulez un bon boeuf bourguignon comme en faisait votre grand-mère ,voici la recette rapide et bonne au cookéo,la viande et fondante et la sauce un délices.En moins de 50 minutes,votre repas du Dimanche en famille est prêt et succulent . Liste des ingrédients pour 4 à 6  personnes(nous étions 6 a table) :  800 gr de viande de boeuf 250 gr de champignons émincés 2  gousses  d'ail  2 oignons  3,4 carottes 800 gr de petites pommes de terre style grenaille  250ml de vin rouge (j'ai pris... [Lire la suite]
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17 janvier 2017

Dessin réalisé par ma fille

  Je remercie ma fille Lisa pour m'avoir fait ce super dessin pour ma page de blog,je l'adore.Elle a créer une page sur youtube ,allez y faire un tour,vous serez pas déçue et étant fan de Japonais,elle chante dans cette langue sur la plupart de ses chansons .Je suis très fier d'elle . https://www.youtube.com/channel/UCvl7tXYlvid99MdCh24y6nw
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08 janvier 2017

coussin yaourt/pommes et petit coeur yaourt/chocolat

  Liste des ingrédients pour 9 coussins  :  4 yaourts nature 6 pots de farine 2 pots et demi de sucre 2 sachet de sucre vanillé 8 oeufs 1 sachet et demi de levure 1 pot d'huile 2 ou 3 belles pommes 1 cuillère à soupe de cacao amer  1 pincée de sel Confiture ou nutella Pour commencer,il vous faudra ses moules( Kit silicone "Coussin coeur", Silikomart Professionnel) acheter sur meilleur du chef.com Préchauffer votre four à 180°C. Commencer par séparer les blanc des jaunes et monter en neige... [Lire la suite]
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