bienvenue dans la cuisine de Carole

12 septembre 2016

gateaux d'anniv des jujus pour leur 15 ans il y a 2 ans et demi

Des heures de travail avec de la pâte à sucre ,tous les petits détails sont en pâte à sucre avec paillettes comestible. Génoise rose fourrée de Nutella ,un peu grand quand même le gâteaux car il en restait pas mal .pareil tous les décors,détails en pâte à sucre . Gâteaux zébré en rose et noir avec a l'interieur une crème mascarpone & fraise .chaussure en pâte a sucre et paillette comestible (3 jours de travail)et bien sur tous les décors maquillage sont aussi en pâte a sucre  Mes filles ne le savaient pas car c'était une... [Lire la suite]
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20 juin 2014

chaussons en pâte a sucre

Voici mes premiers chaussons en pâte a sucre Malheureusement,j'ai pas fait beaucoup de photo car il était assez tard En haut d'un gâteau
20 juin 2014

converse en pate a sucre

Voici mes premiéres converses en pate a sucre Tutoriel                            
16 mai 2014

crème au beurre vanille (merci a cestmamanquilafait)

Voici une crème au beurre vanille qui est très bonne en goût même si moi peso,je la trouve un peu sucrée et assez simple a réaliser,je remercie le site de  http://cestmamanquilafait.com/ ,c'est un blog géniale,allez y faire un tour!!!!!! Liste des ingrédients pour garnir un gâteau de 20cm et le recouvrir: 500gr de sucre glace extra fluide(très important sinon la crème sera granuleuse)moi j'en n'ai mit que 450gr 230gr de beurre mou(j'ai prit du beurre d'Isigny) 2 cuillère à soupe de lait pasteurisé 1... [Lire la suite]
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16 mai 2014

crème au beurre chocolat(merci a cestmamanquilafait)

Voici une crème au beurre chocolat qui est très bonne en goût même si moi peso,je la trouve un peu sucrée et assez simple a réaliser,je remercie le site de  http://cestmamanquilafait.com/ ,c'est un blog géniale,allez y faire un tour!!!!!! Liste des ingrédients pour garnir un gâteau de 20cm et le recouvrir: 500gr de sucre glace extra fluide(très important sinon la crème sera granuleuse)moi j'en n'ai mit que 450gr 230gr de beurre mou(j'ai prit du beurre d'Isigny) 2 cuillère à soupe de lait pasteurisé 100gr de chocolat... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Pour un baptême de petite fille:génoise vanille garni de crème mascarpone/nutella avec morceaux de poires au sirop

Pour le Baptême d'une petite puce Louane,j'ai réaliser le 9 Mars 2014, un gâteau poire/chocolat,c'est 1 génoises a la vanille(recette ici:http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/02/22/29272359.html  A l'intérieur en garniture,une créme mascarpone/nutella recette ici http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/03/03/29353914.html et morceaux de poires au sirop et tout les décors sont en pâte a sucre Je n'ai pas de photo de ce gâteau couper malheureusement Voici quelques photos    
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06 mai 2014

gressin au fromag et graines

Liste des ingrédients  pour 25 gressins a peu prés: 155 gr de farine 100 gr de beurre doux 100 gr de gruyère râpe 1 jaune d'oeufs 1 cuillère a soupe d'eau 1 cuillère a soupe d'herbe de provence ou autres 1 cuillère a soupe de fleur de sel graines de sésames et de pavot Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé Mettre la farine dans un mixeur Ajouter le beurre en morceaux Mixer jusqu’à obtention d’une semoule grossière Ajouter le gruyère Incorporer les herbes et mélanger ... [Lire la suite]
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06 mai 2014

mon premier escarpin en pate a sucre

Toujours pour l'anniversaire de mes jumelles ,dans le thème "girly",voici mon tout premier escarpin en pate a sucre,c'est pas évident sans kit mais avec des patron en carton ,sa m'a bien aider,j'ai pris une de mes chaussures et j'ai dessiner sur papier mais en plus petit et ensuite découper sur carton puis après j'ai pris ce modèle de thème deco pour m'inspirer Et voila le résultat,avec de la pâte a sucre fushia,noir,blanche,de l'eau et des paillettes et de la délicatesse Malheureusement,je n'ai pas fait assez de... [Lire la suite]
28 avril 2014

mes premiers modelage maquillage en pâte a sucre

Pour l'anniversaire de mes jumelles,je vais réaliser un gâteau sur le thème "maquillage" donc voici mes tout premier modelage maquillage en pâte a sucre.Je me suis bien amusé a les faire.Le gâteau sera pour le samedi 10 mai 2014 donc pour le voir faudra patienter un peu Le crayon pour les yeux Le rouge à lèvre et le mascara les vernis à ongle les fard à paupières et son pinceau Fond de teint poudre Et les chiffres à planter dans le gâteau Voila ,pas mal je trouve!!!
19 avril 2014

Fraiser nouvelle recette(3éme façon) avec créme diplomate

Bonjour a tous j'ai réaliser un fraisier mais avec la crème diplomate à la place de la crème mousseline Liste des ingrédients pour un fraisier de 10 parts(22cm de diamètre): 600gr de fraises pas trop petite et si possible de la même taille pour le montage 200gr de pâte a sucre ou pâte d'amande 80gr a peu prés de chocolat a croquer pour le décor des oeufs en chocolat ou autres... Liste des ingrédients pour 2 disques de génoises pas trop épaisse de 22cm: 8 oeufs 250gr de farine 250gr de... [Lire la suite]
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