lasagnes bolognaises

Liste des ingrédients pour 6 personnes:

500ml de sauce bolognaise(sois tout fait sois fait maison

500ml de sauce béchamel(30gr de beurre+50gr de farine ou plus sa dépend+1/2 litre de lait+sel+poivre+ noix muscade)

une dixaine feuilles lasagne(sois tout fait ou faire sois- meme)

100gr de parmesan rapé

sel

poivre

beurre pour le moule

Faites la sauce béchamel:

Dans une casserole,faites fondre le beurre a feu doux puis ajouter la farine.Mélanger pour obtenir une pate homogéne sans laisser colorer.Ajoutez le lait et fouettez vivement jusqu'à ce que la pate épaisissent mais pas trop car pour les lasagnes,elle doit etre un peu liquide.Assaisonnez(j'ai pas penser a faire les photos désoler)

Pour 6 personnes,vous devez faire 2 plat comme celui la ou vous colez les feuilles de lasagnes cote à cote.

Beurrez un plat et mettre une feuille de lasagne au fond.

Ajoutez la sauce bolognaise par dessus sur toute la surface.

Ajoutez ensuite une couche de sauce béchamel,saler,poivrez.

Ajoutez ensuite le parmesan rapé.

Renouvellez l'opération 2 fois encore.et en dernier,mettez une feuille de lasagne,une couche de créme béchamel et du parmesan.Faites cuire 20 minutes à 180°C couvert d'une feuille d'aluminium  puis 10 minutes encore pour gratiner mais retirer la feuille.