bienvenue dans la cuisine de Carole

tuiles aux amandes

Liste des ingrédients pour a peu près 25 biscuits (de la même taille que les miens): 200gr de sucre 250gr d'amandes effilées 40gr de beurre fondu 4 blancs d'oeuf 40 gr de farine Mélangez les amandes avec le sucre et la farine Mouillez avec les blancs...

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Tags: biscuit, amande, tuiles

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26 janvier 2014

Sablés escargots

Liste des ingrédients pour a peu près 60 biscuits (de la même taille que les miens): 130gr de sucre 130gr de beurre mou 3 jaunes d'oeuf 250 gr de farine+ 20 gr pour fleurer 1 cuill à soupe de cacao amer Mélangez du bout des doigts la farine et le sucre...

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Tags: biscuit, chocolat

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26 janvier 2014

cuisse de poulet' façon Carole(moutarde et créme)

Liste des ingrédients pour 4 cuisses de poulet: 4 cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de moutarde 10g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 200 gr d'haricots vert ou ++ selon vos goûts 200 gr de pomme de terre vapeur ou plus selon vos goûts...

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Tags: poulet, moutarde, crème

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26 janvier 2014

Pain multicéréales

Liste des ingrédients pour 1 pain de 750gr: 500 gr de francine pour pain mulicéréales 30 cl d'eau tiède 1,5 cuillère à café de sel 2 sachets de levure boulangère francine farine type 55 pour fleurer Dans votre robot,mettre la farine,le sel et mélanger...

Posté par colombine062 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, multicéréales

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26 janvier 2014

pain blanc

Liste des ingrédients pour 1 pain de 750gr: 500 gr de francine pour pain 30 cl d'eau tiède 1,5 cuillère à café de sel 2 sachets de levure boulangère francine farine type 55 pour fleurer Dans votre robot,mettre la farine,le sel et mélanger Faire un puits...

Posté par colombine062 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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21 janvier 2014

Petit Jésus biroché

Liste des ingrédients : 500g de farine à brioche 2 œufs 70g de sucre 180g de lait 50g de beurre mou a température ambiante 30g de levure fraîche du boulanger Diluer la levure dans le lait tiède. Dans votre cuve de robot ou dans un saladier, mélanger la...

Posté par colombine062 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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21 janvier 2014

choux au craquelin (Christophe Michalak) a la chantilly et crème pâtissière chocolat

Liste des ingrédients pour le craquelin: 50 gr de cassonade 50gr de farine 40gr de beurre demi sel ou 40 gr de beurre doux +1.20gr de sel Préparation du craquelin : Mélangez tous les ingrédients ensemble Malaxer bien avec les mains et formez une boule...

Posté par colombine062 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, choux, chantilly, craquelin

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18 janvier 2014

amaretti

Liste des ingrédients pour a peu pres 30 biscuits (de la meme taille que les miens): 100gr de sucre 200gr de poudre d'amande 4 blancs d'oeuf 1 cuillère à café de canelle 100 gr de sucre glace + pour décoration Préchauffez le four a 160°c Dans la cuve...

Posté par colombine062 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, amaretti

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18 janvier 2014

biscuits multicolors

Voila une nouvelle recette que j'ai trouver sur le site de cuisinedefadila.com,avec toutes ses couleurs c'est trop beau!!!!!.J'ai fait en plusieurs façons -des biscuites avec des étages colorer -des biscuits avec dessins de couleurs a l'interieurs -avec...

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Tags: biscuit, couleurs

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12 janvier 2014

muffins au chocolat et pépites de chocolat

Liste des ingrédients : 260 grs de farine ( tamisée ) 160 grs de sucre 120 gr de beurre 5gr de levure chimique 20 gr de cacao amer en poudre 100gr de pépites de chocolat 2 oeufs entier 10cl de lait 1 pincée de sel Dans un saladier,mélanger la farine,le...

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Tags: chocolat, muffins

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