7 avril 2014
ganache au chocolat au lait
Liste des ingrédients pour la ganache au chocolat au lait:
200 gr de chocolat au lait
20cl de crème liquide
Faire chauffer dans une casserole la crème liquide
Dans un saladier,casser en morceau le chocolat
Versez la crème bouilli sur le chocolat blanc et bien mélanger
Couvrir et mettre au frais jusqu'au lendemain
le lendemain,montez votre ganache comme au chantilly quelques minutes et elle est prêtes sois pour garnir ou recouvrir un gâteau
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