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Voici le gâteau que j'ai réaliser pour les 6 ans de ma fille,elle voulais sur le thème "reine des neiges" je crois que j'ai bien réussi vu ses étoiles dans les yeux quand elle l'a découvert.C'est une génoise au chocolat,la recette est ici http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/02/22/29272359.html si au chocolat,faut juste mettre 190gr de farine +60gr de cacao amer

Ensuite a l'interieur c'est une ganache au bueno,recette ici http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/04/06/29606618.html

le tout recouvert de pâte a sucre et de cristaux de sucre ,recette ici http://colombine062.canalblog.com/archives/2014/04/09/29629641.html

Pour donner autant de hauteur ,j'ai réaliser 2 fois les quantité de la génoise au chocolat est ensuite diviser en trois parts égales et cuite séparrement

 

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