17 janvier 2017

Dessin réalisé par ma fille

  Je remercie ma fille Lisa pour m'avoir fait ce super dessin pour ma page de blog,je l'adore.Elle a créer une page sur youtube ,allez y faire un tour,vous serez pas déçue et étant fan de Japonais,elle chante dans cette langue sur la plupart de ses chansons .Je suis très fier d'elle . https://www.youtube.com/channel/UCvl7tXYlvid99MdCh24y6nw
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08 janvier 2017

coussin yaourt/pommes et petit coeur yaourt/chocolat

  Liste des ingrédients pour 9 coussins  :  4 yaourts nature 6 pots de farine 2 pots et demi de sucre 2 sachet de sucre vanillé 8 oeufs 1 sachet et demi de levure 1 pot d'huile 2 ou 3 belles pommes 1 cuillère à soupe de cacao amer  1 pincée de sel Confiture ou nutella Pour commencer,il vous faudra ses moules( Kit silicone "Coussin coeur", Silikomart Professionnel) acheter sur meilleur du chef.com Préchauffer votre four à 180°C. Commencer par séparer les blanc des jaunes et monter en neige... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

Madeleines à la vanille, poudre d’amandes et miel

Liste des ingrédients pour 4 personnes :  120 gr de beurre demi sel 2 oeufs 50 gr de sucre roux 50 gr de sucre en poudre 10 gr de miel 100 gr de farine tamisée 40 gr de poudre d'amande 1/3 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Couper le beurre en morceaux et faire cuire  jusqu'à coloration noisette. Battre les oeufs,les sucre ,le sucre vanillé et le miel.Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.  Ajouter le mélange tamisée farine/poudre d'amande et levure et mélanger doucement . ... [Lire la suite]
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08 janvier 2017

Croquette à la japonaise

Liste des ingrédients pour 4 personnes :  4  pommes de terre 120 gr de chair à saucisse 2 oeufs entier  200gr de chapelure 1 oignons  sel poivre huile pour friture Pour commencer ,cuire votre chair à saucisse a la poêle,ensuite la mixer un peu et réserver de coté pour la suite.   Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Faire cuire à l'eau salée environ 30 minutes. Écraser les pommes de terre au presse purée. Ajouter la chair à saucisse et mélanger bien le tout . ... [Lire la suite]
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03 janvier 2017

Bûche forêt noire

 Pour cette recette,ma famille n'aimant pas les griottes et le kirsch ,j'ai remplacer l'alcool par un sirop a la confiture de fraise et je n'ai pas mit de fruits et c'était très bon aussi.Recette vu sur le site"meilleure du chef".Vous aurez besoin d'un moule à bûche silicone Silikomart acheté sur ce même site: Liste des ingrédients pour le biscuit au chocolat : 200 gr d'oeuf entier (4 pour moi) 80 gr de jaune d'oeufs(6 pour moi) 160 gr de sucre en poudre 120 gr de blancs d'oeufs(4 pour moi) 40 gr de sucre en poudre... [Lire la suite]
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