06 décembre 2016

Faire son sucre coloré

Tout le monde ou presque connaît les petits pots de sucre coloré de 80gr genre funcakes,sprinkles wilton  pour parsemer sur vos gateau,cakes pops,cupcakes,biscuits  etc...... qui coûte entre 2 euros50 et 3 euros le pot de sucre?? Et bien moi,je vous donne l'astuce trés facile pour le faire vous même et qui vous coûtera bien moins cher et pour une plus grande quantité.Pour les colorant alimentaire il existe en poudre,liquide ou en gel,c'est ce que je vais utiliser:prix 20 euros  Pour commencer ,nous allons réaliser... [Lire la suite]

20 juin 2014

chaussons en pâte a sucre

Voici mes premiers chaussons en pâte a sucre Malheureusement,j'ai pas fait beaucoup de photo car il était assez tard En haut d'un gâteau
20 juin 2014

converse en pate a sucre

Voici mes premiéres converses en pate a sucre Tutoriel                            
06 mai 2014

mon premier escarpin en pate a sucre

Toujours pour l'anniversaire de mes jumelles ,dans le thème "girly",voici mon tout premier escarpin en pate a sucre,c'est pas évident sans kit mais avec des patron en carton ,sa m'a bien aider,j'ai pris une de mes chaussures et j'ai dessiner sur papier mais en plus petit et ensuite découper sur carton puis après j'ai pris ce modèle de thème deco pour m'inspirer Et voila le résultat,avec de la pâte a sucre fushia,noir,blanche,de l'eau et des paillettes et de la délicatesse Malheureusement,je n'ai pas fait assez de... [Lire la suite]
28 avril 2014

mes premiers modelage maquillage en pâte a sucre

Pour l'anniversaire de mes jumelles,je vais réaliser un gâteau sur le thème "maquillage" donc voici mes tout premier modelage maquillage en pâte a sucre.Je me suis bien amusé a les faire.Le gâteau sera pour le samedi 10 mai 2014 donc pour le voir faudra patienter un peu Le crayon pour les yeux Le rouge à lèvre et le mascara les vernis à ongle les fard à paupières et son pinceau Fond de teint poudre Et les chiffres à planter dans le gâteau Voila ,pas mal je trouve!!!
09 avril 2014

Réalisation de cristaux de sucre

Liste des ingrédients: 200 gr de sucre cristallisé 80 gr d'eau 20 gr de sucre colorant(bleu) paillettes bleu alimentaire Verser les 200 gr de sucre cristallisé avec l'eau dans une casserole   Cuire a feu doux et mélangez jusqu'a ce que le sucre fonde Y ajouter le colorant bleu et mélanger Verser ensuite dans un support en verre Laisser refroidir a température ambiante et saupoudrer de 20 gr de sucre et de paillettes de temps en temps Mettre de coté 24h a l'abri a température ambiante Au bout... [Lire la suite]

17 février 2014

dentelle en sucre

Préparation de la dentelle en sucre,vous verrez c'est pas bien compliquer. Il vous faut absolument acheter ceci Il font différentes couleurs,mais moi je n'ai trouver qu'en rose mais j'ai quand même pu la colorer en orange,vert et fushia avec quelques gouttes de colorant gel Wilton.Sinon ,je me fournit ici:http://www.themadeco.fr/fr/ Dans la cuve de votre robot mélangez 100gr de poudre de préparation pour dentelle Avec 50 gr d'eau et mélanger avec un fouet et ensuite au robot pendant 5 a 10 minutes Vous devez obtenir un... [Lire la suite]
04 février 2014

ma 1ére fée en pâte à sucre

J'ai décider de me lancer dans les modelages en pâte a sucre ,bon je débute donc soyez indulgent lol.Voici ma première fée en pâte a sucre,j'ai beaucoup de mal a modeler un visage et aussi avec les proportions mais avec la pratique,sa va venir.D'autres modelages suivront    
22 décembre 2013

Décors imprimer en chocolat

Vous voulez savoir comment faire de superbes décor avec du chocolat,voici les explications,désoler mais il me manque quelques photos.Pour cela il vous faut sois du chocolat noir a croquer ou du chocolat au lait a croquer ou bien pourquoi pas du chocolat blanc pâtissier et si vous le souhaitez,vous pourrez le colorer avec des colorant alimentaire Comment décorer vos gateaux avec des décors imprimer: Pour commencer ,voici une feuille de rhodoïd imprimer de beurre de cacao Sur le coté imprimé,étaler une couche régulière de chocolat... [Lire la suite]
31 octobre 2010

coque en chocolat

Alors comment réaliser des coque en chocolat,c'est trés facile et il faut pas grand chose.Vous pouvez mettre a l'intérieur de la salade de fruit ou de la glace mais pas de chaud.Je tiens a préciser que je n'ai voler cette méthode a personne,je l'ai trouver toute seul même si je sais que beaucoup de monde a eu la même idée. Liste des ingrédients pour 6 a 8 coque: 100gr de chocolat a croquer noir,au lait ou blanc pour l'effet dorer,de la poudre d'or ou argent Pour cette recette il vous faut des petits moules en silicone comme sur la... [Lire la suite]