bienvenue dans la cuisine de Carole

bûche avec decor personnaliser et ganache chocolat noire

Me voici avec une nouvelle recette pour les fêtes de Noël ,je ne sais pas si elle existe déjà mais bon j'ai eu cette idée de décorer ma pâte a biscuit avec cette même pâte mais en forme de dessin de Noël et colorer,les couleurs rendent super bien et les...

Posté par colombine062 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, pate a biscuit, decor

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21 décembre 2013

sablé à la poudre d'amande chocolat

Liste des ingrédients pour 70 biscuits (de la meme taille que les miens): 100gr de sucre en poudre 200gr de beurre fondu 1 oeuf 1 cuillére à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 6 cuillére à soupe de poudre d'amande 400 gr de farine Décor:100gr...

Posté par colombine062 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, sablée, chocolat

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18 décembre 2013

friand viande

Liste des ingrédients pour 8 piéces(sa dépend de la taille que vous les faites) 2 pates feuilletée 500 gr de chair a saucisse 2 gousses d'ail 1 échalotte 60 gr de chapelure 1 oeuf du persil frais 1/2 cuill a café de noix de muscade sel poivre 1 jaune...

Posté par colombine062 à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friand viande

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18 décembre 2013

friand chévre et jambon en forme de poisson

Liste des ingrédients pour 2 poissons(sa dépend de la taille que vous les faites) 1 pate feuilletée 1 buchette de chèvre dés de jambon 2 grains de poivre 1 jaune d'oeuf pour la dorure Pour commencer ,faite un emporte pièce vous même en forme de poisson...

Posté par colombine062 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friand chévre et jambon en forme de poisson

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13 décembre 2013

petit pains au chocolat et croissant au beurre

Liste des ingrédients 20-22 petite piéces(sa dépend de la taille que vous les faites) pour la détrempe: 500 gr de farine 100 gr de beurre doux 50 gr de sucre 10 gr de sel 15 gr de poudre de lait 240 gr d'eau tiéde 20 gr de levure de boulanger fraiche...

Posté par colombine062 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, petit pain chocolat, pate feuilletée

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11 décembre 2013

Pain d'épices

Alors il y a longtemps que je voulais réaliser un pain d'épices car mon mari adore sa mais moi sa passe pas(j'ai horreur du miel).La recette est facile a réaliser donc laissez vous tenter Liste des ingrédients : 300 grs de farine ( tamisée ) 200 grs de...

Posté par colombine062 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices

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8 décembre 2013

Père Noël brioché

Liste des ingrédients : 500g de farine à brioche 2 œufs 70g de sucre 180g de lait 50g de beurre mou a température ambiante 30g de levure fraîche du boulanger Diluer la levure dans le lait tiède. Dans votre cuve de robot ou dans un saladier, mélanger la...

Posté par colombine062 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Père Noël brioché, brioche

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5 décembre 2013

Brioche à la pâte à tartiner en forme de flocon

c'est parfait pour les fêtes de Noël avec sa forme de flocon et c'est aussi trés bon.J'ai vu cette recette sur un blog mais je ne sais plus lequel mais cette personne a eu une très bonne idée car sa fait très beau et vous verrez c'est pas compliquer a...

Posté par colombine062 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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4 décembre 2013

bagels

La recette est celle de CYRIL LIGNAC ,pour les garnir,j'ai fait une créme d'avocat et surimi monter avec de la mayonnaise et dessus j'ai deposer de fine tranche de saumon fumer et d'autres avec une créme ciboulette et de fine tranche de jambon blanc.Les...

Posté par colombine062 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bagels

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3 décembre 2013

Whoopie pies au nutella

Liste des ingrédients pour 15 whoopies : 100 gr de sucre 2 oeufs entier 100 gr de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 petit pot de nutella Préchauffez le four a 210°C faites blanchir les oeufs avec le sucre Ensuite incorporez le beurre fondu et mélanger...

Posté par colombine062 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Whoopie pies

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