08 janvier 2017

Croquette à la japonaise

Liste des ingrédients pour 4 personnes :  4  pommes de terre 120 gr de chair à saucisse 2 oeufs entier  200gr de chapelure 1 oignons  sel poivre huile pour friture Pour commencer ,cuire votre chair à saucisse a la poêle,ensuite la mixer un peu et réserver de coté pour la suite.   Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Faire cuire à l'eau salée environ 30 minutes. Écraser les pommes de terre au presse purée. Ajouter la chair à saucisse et mélanger bien le tout . ... [Lire la suite]
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13 novembre 2016

Steak haché à la japonaise

Voici  une recette japonaise. Au Japon, chaque famille connaît la recette de ce steak haché.Mon mari nous l'a fait découvrir l'an dernier et c'est un régal en accompagnement avec du riz basmati.C'est très facile a réaliser et vraiment bon  Ingrédients pour 2 peronnes(j'ai multiplié par trois pour 7): 1/2 oignons  300 gr de viande haché  1 cuil à soupe d'huile d'olive ou végétal 20 gr de chapelure 1 oeuf pour lier  3 cuill à soupe de lait  sel,poivre  huile d'olive pour cuire 4 cuill à... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

filet de poulet sauce soja sucré et son riz thai

  Alors ce plat est trop bon,un plat asiatique sucré/salé,un délices pour vos papilles!!!!!!!!La famille adore   Liste des ingrédients pour 400gr de poulet: 2 filet de poulet bien épais sauce soja toute prête 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 grosse cuillères à soupe de graine de sésame dorée du riz basmati(la quantité que vous voulez) Couper vos filet de poulet en lanière puis en cube   Faites mariner le poulet avec la sauce soja sucrée Ajoutez les graines de sésame et mélanger Cuire votre... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Comment faire des nigiri-sushis et maki-sushis.

Je me suis acheter la boite kit sushi donc la c'est vraiment pour montrer comment on fait des nigiri- sushi et des maki-sushis.C'est plutôt amusant à réaliser devant les enfants. Liste des ingrédients: 3 feuilles d'algues 200 gr de riz a sushi du wasabi assaisonnement pour riz a sushi sauce soja gingembre crevettes rose et grises(on peux aussi mettre du saumon,des légumes....) 1 natte de bambou en accessoire Commençons par cuire le riz: Laver le riz a sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau sois bien claire,puis... [Lire la suite]
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