29 octobre 2016

Flan pâtissier classique

Liste des ingrédients pour la pate sablée pour  1 tarte de 6 personnes: 250 gr de farine 125 gr de beurre 30 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel   Liste des ingrédients  pour le flan: 1 l de lait  6 oeufs 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à thé de vanille en poudre  150 gr de sucre en poudre 60 gr de farine  60 gr de maizena    Commençons par la pâte sablée: Mettez dans  votre robot la farine,le sel,le sucre et le beurre coupé en morceau. Faites... [Lire la suite]
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29 octobre 2016

Pâte brisée

Liste des ingrédients  pour  1 tarte de 6 personnes: 250 gr de farine 125 gr de beurre 30 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Mettez dans  votre robot la farine,le sel,le sucre  et le beurre coupé en morceau. Faites tournez le robot jusqu'à ce que le mélange prend un aspect de semoule grossière et ajoutez le jaune d'oeuf et l'eau. faites tourner un peu jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au parois du robot.Sortez la du robot  Déposez sur un plan de travail fariner... [Lire la suite]
Posté par colombine062 à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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