29 octobre 2016

Flan pâtissier classique

Liste des ingrédients pour la pate sablée pour  1 tarte de 6 personnes: 250 gr de farine 125 gr de beurre 30 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel   Liste des ingrédients  pour le flan: 1 l de lait  6 oeufs 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à thé de vanille en poudre  150 gr de sucre en poudre 60 gr de farine  60 gr de maizena    Commençons par la pâte sablée: Mettez dans  votre robot la farine,le sel,le sucre et le beurre coupé en morceau. Faites... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Tarte aux pommes à l'Alsacienne

Voici la recette d'une tarte aux pommes à l'Alsacienne ,vous verrez ce n'est pas bien compliquer et quoi de plus beau et bon qu'un dessert de fête préparer sois même pour ses invités et c'est un délice Liste des ingrédients pour une tarte: 1 pate brisée ou sabléé sucrée ou faites la vous meme 2 cuilléres à soupe de poudre d'amande 500 gr a 1 kilos de pommes selon les gouts 3 oeufs 100 gr de sucre 1 cuillére a café de canelle en poudre 20 cl de créme liquide 1 cuillére à soupe de cassonade   Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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25 mai 2010

tarte aux fraises

Liste des ingrédients  pour  1 tarte de 6 personnes: pour  la pâte sablé: 250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Réalisez d'abord la pâte sablé: Préchauffez le four à 180°c(th6).Mettez dans  votre robot la farine,le sel et le beurre coupé en morceau.   Faites tournez le robot jusqu'à ce que le mélange devienne comme du sable.   Ajoutez les jaunes d'oeuf,le sucre puis l'eau.faites tourner un peu jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au... [Lire la suite]
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07 mars 2010

tarte pomme et amande

Liste des ingrédients pour une tarte de 8 personnes: 1 pate brisée toute prete ou aller voir ma recette ici g:Pâtes de base 100gr de beurre fondue 100gr de sucre en poudre 120ge d'amande en poudre 2 oeufs 4 petite pommes(oublier de metre sur la photo) amande éffilées cacao en poudre Préchauffez votre four à 200°c Etalez votre pate brisée dans un plat a tarte et enfournez 15 minutes juste pour précuire la pate         Faites fondre le beurre et le laissez refroidir. Dans un saladier,faites blanchir... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Tarte fondante au chocolat de Cyril Lignac

Liste des ingrédients  pour  1 tarte de 6 personnes: pour  la pâte sablé: 250 gr de farine 125 gr de beurre 70 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel pour le fondant au chocolat: 30 cl de crème liquide 250 gr de chocolat noir a croquer 1 oeuf 75 gr de sucre en poudre Réalisez d'abord la pâte sablé: Préchauffez le four à 180°c(th6).Mettez dans  votre robot la farine,le sel et le beurre coupé en morceau.         Faites tournez le robot jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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