J'ai chercher l'une des meilleurs recette de pâte à croissants et j'ai trouver celle du grand chef Philippe Conticini alors lui je l'adore ☺.j'ai adapter sa recette à mon companion et j'ai colorer une partie de ma pâte en rose et une autre en cacao et...

Voici une recette qui va vous combler.habituellement je réalise ma recette de pâte feuilletée levée que j'ai apprise pendant mes études de cuisine mais elle est longue et fastidieuse, la voici petit pains au chocolat et croissants au beurre(2éme recette)...

Liste des ingrédients pour 14 pièces(sa dépend de la taille que vous les faites) pour la détrempe: 500 gr de farine 100 gr de beurre doux 60 gr de sucre 10 gr de sel 240gr de lait tiède ou 120gr de lait tiède et 120 gr d'eau tiède 25 gr de levure de boulanger...