24 mars 2010

mini pizzas

Les enfants ont décider de manger de la pizza ce midi,je leur ai dit ok mais c'est vous qui la faites avec vos propre choix d'ingrédients.L'idée les as emballer et du coup chacun a choisi ce qu'il mettré dans sa pizza.Pour commençer il faut faire une pate a pizza que vous diviseré en 4 aprés Liste des ingrédients  pour 4 mini pizzas: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraîche 1 cuil à c de sel 1,5 cuil à soupe d'huile d'olive 23 cl d'eau tiéde Prépaprez la pâte a pizza:(j'ai pas refait de... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

pizza au chorizo/jambon

Liste des ingrédients  pour 6 personnes: Liste des ingrédients  pour la pâte a pizza: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraîche 1 cuil à c de sel 1,5 cuil à soupe d'huile d'olive 23 cl d'eau tiéde Liste des ingrédients pour 300 gr de concassé de tomate: 800 gr de tomates fraîche 50 gr 'échalotes 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive sel poivre sucre Liste des ingrédients  pour la garniture 12-15 petite tranches de chorizo 50 g de jambon 120 gr de mozzarella une ou... [Lire la suite]
Posté par colombine062 à 16:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 janvier 2010

pizza au chévre/jambon

    Liste des ingrédients  pour 6 personnes: Liste des ingrédients  pour la pate a pizza: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraiche 1 cuil à c de sel 1,5 cuil à soupe d'huile d'olive 23 cl d'eau tiéde Liste des ingrédients pour 300 gr de concassé de tomate: 800 gr de tomates fraiche 50 gr d'échalottes 2 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive sel poivre sucre Liste des ingrédients  pour la garniture 8 tranches de fromage de chévre 50 g de jambon 120 gr de... [Lire la suite]
Posté par colombine062 à 14:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 janvier 2010

Pâte à pizza

Liste des ingrédients  pour 6 personnes: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraiche 1 cuil à c de sel 1,5 cuil à soupe d'huile d'olive 23 cl d'eau tiéde Dans un bol,mettez votre levure émietté avec 1 cuil à café de sucre et 2 cuill à soupe d'eau tiéde(38°C) et laissez reposer 15 minutes dans un endroit sans courant d'air sous un torchon.       Disposer 220 g de farine(le reste pour aprés) dans la cuve du batteur. Ajouter le sel,la levure.mettez la feuille et non le... [Lire la suite]
Posté par colombine062 à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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