levure - bienvenue dans la cuisine de Carole

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levure

31 mars 2020

Pain magique en 5 minutes sans robot cuit au four ou au cake factory

Pain magique en 5 minutes sans robot cuit au four ou au cake factory

Voici une recette de pain magique à réaliser en 5 minutes sans robot et très facile à réaliser.Recette trouvée sur la page de "wonderpetasse.com".J'ai juste un peu modifié.Ce pain est excellent et d'une simplicité à faire.Je lai déjà fait plusieurs fois...

Posté par colombine062 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, levure, cakes factory, pain magique

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17 novembre 2019

Baguette viennoise au companion

Baguette viennoise au companion

Voici une recette de baguette viennoise de la page Facebook "patissez comme une chef " que j'ai adapter au companion,elles sont moelleuse à souhait Liste des ingrédients pour 3 baguettes : 450 gr de farine T45 1oo gr de lait demi-écrème tiède 150 gr d'eau...

Posté par colombine062 à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, Baguette viennoise au companion

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14 novembre 2019

pâte fermentée viennoise(PFV) au companion

pâte fermentée viennoise(PFV) au companion

Pour renforcer la saveur de vos viennoiseries, ajoutez-y de la pâte fermentée viennoise(PFV),elle améliore pas mal de chose,elle permet: *d'avoir un pâton plus volumineux *d'avoir une meilleur conservation *d'apporter plus de force à votre pâton *de renforcer...

Posté par colombine062 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissant, levure, pâte fermentée viennoise.

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30 octobre 2019

Brioche tressée à la mie filante avec le companion (recette de Brice RC)

Brioche tressée à la mie filante avec le companion (recette de Brice RC)

Voici une excellente recette de brioche trouver sur la page de Brice ici https://recettescompanion.fr/recette/brioche-tressee-mie-filante/ J'ai un nouvel ami qui a rejoint mon Cookėo et mon robot Kmix dans ma cuisine .Le companion XL avec qui je vais...

Posté par colombine062 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pâte, brioche tressée, companion, levure

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23 octobre 2019

Baguettes moelleuses au Companion de Brice RC

Baguettes moelleuses au Companion de Brice RC

Recette trouver sur la page de Brice RC Baguettes moelleuses au Companion - recette Brice RC en vidéo Des baguettes moelleuses et très faciles à réaliser avec le robot Companion avec une mie légère et bien plus aérée que les baguettes en 1 heure. Avoir...

Posté par colombine062 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baguette, pain, companion, levure, levain

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20 octobre 2019

Brioches Suisses au Companion

Brioches Suisses au Companion

Recette trouver sur la page de Brice RC Brioches Suisses au Companion - recette Brice RC en vidéo Des brioches Suisses réalisés avec le robot Companion. Il s'agit d'une pâte briochée fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Un vrai délice....

Posté par colombine062 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, chocolat, crème pâtissière, levure, Brioches Suisses au Companion

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