Articles populaires – bienvenue dans la cuisine de Carole

Biscuits pains d'épice de Noël

Liste des ingrédients pour 24 pièces(sa dépend de la taille que vous les faites) : 210 gr de farine + 30 gr pour fleurer et former la boule 55 gr de beurre doux 55 gr de sucre cassonade 85 grde miel d'acacia 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère...

Posté par colombine062 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices, sucre, Biscuits pains d'épice de Noël, canelle, farine, gingembre, glaçage, épices

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19 avril 2020

Génoise roulée au nutella au companion

C'est une recette très simple et que les enfants adorent. Liste des ingrédients pour 1 génoise : 4 blancs 4 jaunes 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 pincée de sel 1 petite cuillère à café de levure Nutella ou confiture Préparation: Préparez et pesez...

Posté par colombine062 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, Nutella, companion, goûter, Roulé, confiture

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28 août 2022

Tarte thon,moutarde et tomates

voici une excellente tarte au thon,moutarde et tomates sans trop de calorie.Elle est très bonne et ce réalise en un tour de main.Je la déguste avec une bonne salade de légumes(salade,carottes râpées,choux,tomates.....) Liste des ingredients pour 6 portions:...

Posté par colombine062 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte feuilletée, moutarde, allégé, heathly, régime, tarte thon, tomates

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1 novembre 2019

Couronne briochėe, tressée, salée jambon /fromage à la mie filante avec le companion

Voici une excellente recette de brioche trouver sur la page de Brice ici https://recettescompanion.fr/recette/brioche-tressee-mie-filante/ mais je l'ai modifier pour en faire une couronne salée pour l'apéritif,un régal😋 Liste des ingrédients: 130 gr de...

Posté par colombine062 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, brioche tressée, companion, aperitif, brioche tressée salée, couronne briocher, fromage

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26 août 2022

Muffins allégé au yaourt citron 0%

Me voilà de retour avec de nouvelles recettes.Depuis le mois de Mai 2022,je fait le jeûne intermittent Omad pour m’aider a reperdre les kilos prit pendant ma chimiothérapie.Ce qui signifie que je mange 1 seul gros repas par jour et du coup,je réalise...

Posté par colombine062 à 00:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, pommes, dessert, 0%, allégé, dessert light, heathly

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27 novembre 2016

Succès praliné de Christophe Felder

Voici le dessert ultime pour moi,le Succès praliné de Christophe Felder, ,recette trouver sur le blog de "perleensucre",je ne suis pas trop crème au beurre habituellement car je trouve cela trop écoeurant mais je vous assure que cette crème ne l'est pas...

Posté par colombine062 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, amande, crème au beurre, Succès praliné de Christophe Felder, meringue italienne, noisette, succès

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8 novembre 2022

Gratin de tortilla lowcarb à ma façon cuite dans ma friteuse à air chaud

Il me restait du poulet roti de la veille et des haricots verts donc j’ai innové et réalisé un gratin de tortilla à ma façon le plus bas en glucides possible mais proteiné avec une bechamel sans beurre et le tout cuit dans ma friteuse à air chaud. Franchement...

Posté par colombine062 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat, friteuse à air chaud, allégé en sucre, Gratin de Tortillas lowcarb, wrap lowcarb, xiaomi

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3 novembre 2016

Eclair au chocolat

Ingrédients pour la crème pâtissière au chocolat pour environ 15 éclairs:(vous pouvez la faire la veille au soir et la laisser au frais ou sinon 3 heures avant ) 75 cl de lait 6 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre en poudre 60 gr de farine tamisé 22 gr de...

Posté par colombine062 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière, fondant, pâte a choux, Éclair au chocolat, éclair

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8 janvier 2017

Croquette à la japonaise

Liste des ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 120 gr de chair à saucisse 2 oeufs entier 200gr de chapelure 1 oignons sel poivre huile pour friture Pour commencer ,cuire votre chair à saucisse a la poêle,ensuite la mixer un peu et réserver...

Posté par colombine062 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, chair à saucisse, chapelure, croquette, croquette à la japonaise, purée

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20 février 2020

cupcakes a la vanille cuit au cake factory et aussi l'adaptation au companion et son topping mascarpone

Ma fille m'a demandé un anniversaire sur le thème sirène pour le mois de Mars donc je fais des essais pour les cupcakes(recette de l'atelier de Roxane) couleurs.La prochaine fois ,vous verrez vraiment le cupcakes sirène avec la queue en chocolat coloré...

Posté par colombine062 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, companion, dessert, gouter, cake factory, cupcakes sirènecrème

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18 janvier 2020

Pâte levée feuilletée (pour viennoiseries)appelé aussi pâte à croissant mais faites au companion et cuit au cake factory

J'ai déjà réalisé cette recette mais cette fois-ci c'est avec mon companion,c'est exactement la même mais je n'ai pas ajouté de pâte fermentée viennoise(je testerai une autre fois) et j'ai divisé les quantité par 2 et cuit dans mon Cake Factory.Pour pouvoir...

Posté par colombine062 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, chocolatine, croissants, cake factory, petits pain chocolats, pâte levée feuilletée

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28 août 2022

Gâteau allégé au fromage blanc 0% et pommes cuit au Cake factory

C'est un gâteau au fromage blanc très facile à réaliser,il est un peu dense je l’avoue(je tenterais de le rendre plus moelleux la prochaine fois) mais il est allégé en sucre et matière grasse.Je n’ai mit qu’une seul grosse pomme mais à vous de voir.Je...

Posté par colombine062 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Gâteaux heathly, compote de pomme, fromage blanc 0%, jeûne intermittent, régime

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14 octobre 2016

Bûche fraise (Mousse chocolat blanc,génoise noisette et miroir rose)

Ces bûches ont été réalisées par mes deux filles ,c'était leurs premières donc soyez indulgent ,elle l'on faite pour Noël 2015 pour leur professeur de cuisine. Je vous conseille de faire la veille le miroir rose et l'insert au chocolat blanc car il faut...

Posté par colombine062 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat, Bûche, noel, chocolat blanc, fraise, miroir génoise

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7 février 2017

tagliatelles au saumon et sa sauce boursin (cookéo)

Liste des ingrédients pour 2 personnes: 150 gr de tagliatelles 2 pavés de saumon 1/2 cube de bouillon de poisson 250ml d'eau tiède 2 cubes de boursin ou 3 selon votre goût 2 grosse cuillère à soupe de crème fraîche aneth,ciboulette sel/poivre Commencez...

Posté par colombine062 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâte, boursin, saumon, tagliatelles, tagliatelles au saumon et sa sauce boursin

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8 janvier 2017

coussin yaourt/pommes et petit coeur yaourt/chocolat

Liste des ingrédients pour 9 coussins : 4 yaourts nature 6 pots de farine 2 pots et demi de sucre 2 sachet de sucre vanillé 8 oeufs 1 sachet et demi de levure 1 pot d'huile 2 ou 3 belles pommes 1 cuillère à soupe de cacao amer 1 pincée de sel Confiture...

Posté par colombine062 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre, farine, coeur, gateau au yaourt, pommes

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16 mars 2017

Gâteau arc en ciel kit kat et smarties avec ganache au kinder bueno

Voici un gateau qui a fait aussi son petit effet pour les 9 ans de ma fille avec celui de chica vampiro,recette ici http://colombine062.canalblog.com/…/2017/03/16/35055825.html Pour commencer,faire une ganache au kinder Bueno 8h avant de garnir le gateau...

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Tags: gâteaux, anniversaire, gâteau arc en ciel, kinder bueno, kit kat, smarties

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6 février 2017

boeuf Bourguignon (cookéo)

Si vous voulez un bon boeuf bourguignon comme en faisait votre grand-mère ,voici la recette rapide et bonne au cookéo,la viande et fondante et la sauce un délices.En moins de 50 minutes,votre repas du Dimanche en famille est prêt et succulent . Liste...

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Tags: Bourgogne grand ordinaire, boeuf, carottes, fond de veau, pomme de terre, vin rouge

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1 février 2020

Beignets au Companion cuit au cake factory

Voici une recette de beignets fait avec le companion et cuit dans le Cake Factory et une autre fournées au four traditionnel.Je les ai garni de pâte à tartiner,confiture et compote de pommes mais on peux y mettre ce que l'on veux.La recette viens de la...

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Tags: companion, dessert, cake factory, Carnaval, beignet au four, goûter

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6 janvier 2020

Beignets au Companion cuit au cake factory

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Tags: companion, dessert, cake factory, Carnaval, beignet au four, goûter

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1 septembre 2022

Brownies heathly

Voici la recette d’un brownies sans gluten et allégé en matières grasses.Il est très bon et fond en bouche.Je l’ai cuit dans mon cake factory. Liste des ingrédients pour un brownie de 19x23cm soit 24 petites parts : 40gr de maïzena 30gr de pure cacao...

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Tags: brownies, light, healthy, allégé, chocolat noir, gâteau

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13 février 2020

Cookies américains double saveurs(a partir de le recette de Pierre Hermè) fait au companion et cuit au cake factory et four

Voici une recette de cookies aux 2 saveurs que j'ai adapté a mon companion et cuit au cake factory pour certain.J'ai pris comme base la recette des cookies américains de Pierre Hermè.Dans l'une j'ai fait la recette normal et dans l'autre j'ai enlevé un...

Posté par colombine062 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, companion, dessert, cakes factory, Cookies chocolat

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12 février 2017

Sauté de porc au caramel et nouilles(cookéo)

Liste des ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de sauté de porc 3 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillère à soupe de caramel nature 25cl d'eau 250 gr de nouilles 2 oignons 2 gousses d'ail 100 gr de champignons émincée(possible en boite) 1 cuillère...

Posté par colombine062 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Sauté de porc au caramel, caramel, nouilles, sauce soja

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20 octobre 2019

Crème pâtissière au companion

Recette trouver sur la page de Brice RC https://recettescompanion.fr Liste des ingrédients: 335 gr de lait demi écrémé 2 oeufs 50 gr de sucre 35 gr de farine T55 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Préparer et peser tous les ingrédients nécessaires...

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Tags: fraisier, farine, crème pâtissière, éclair, suisse

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27 octobre 2019

petit pains au chocolat et croissants au beurre avec la méthode escargot au companion

Voici une recette qui va vous combler.habituellement je réalise ma recette de pâte feuilletée levée que j'ai apprise pendant mes études de cuisine mais elle est longue et fastidieuse, la voici petit pains au chocolat et croissants au beurre(2éme recette)...

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Tags: pate feuilletée, petit pains au chocolat, chocolatine, croissants, feuillmethode escargot

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25 avril 2020

Twix ou aussi appelé Millionnaire shortbreads

Recette trouver sur la page de "odélices.ouest-france.fr" Vous aimez les Twix ?? Alors cette recette est faîtes pour vous.Elle est encore meilleure que le Twix original enfin c'est ce que m'a dit ma petite famille.😉 Le biscuit sablė est fait avec mon...

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Tags: biscuit, companion, cake factory, Twix, millionnaire shortbreads

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