Bouchées de camembert pané ou de chèvre

Liste des ingrédients  pour 4 personnes:

1 camembert ou 1 bûche de chèvre 

2 oeufs

5cuillére à soupe de chapelure

1 cuillère à soupe de farine

sel,poivre

huile pour friture 

Dans une assiette creuse ou comme moi un bol, mélanger la farine avec la chapelure.

Dans une autre assiette creuse ou un bol , battre les oeufs en omelette.

Couper le camembert en quartiers, pas trop gros.

ou votre chèvre

Les passer dans l'assiette d'oeufs puis dans l'assiette de chapelure.Donnez une forme un peu plus ronde au bouchées de camembert.

Donnez une forme un peu plus ronde au bouchées de camembert.

Déposer les bouchées de  pané sur une assiette et réserver une heure au frais.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire dorer les quartiers de camembert pané pendant 2 minutes environ en les retournant.

Eponger l'excédent de graisse sur du papier absorbant et disposez dans une assiette.

Saler, poivrer et servir aussitôt.

Bouchées de chèvre pané

 Bouchées de camembert pané 

 

                        Vous pouvez servir ces bouchées accompagnées d'une salade verte!!!!