Cake à la banane au companion

Un cake à  la banane simple et rapide à réaliser avec le  companion, recette vu sur la page de Brice(j'ai juste rajouter du sucre vanillé ).

Cake à la banane avec le Companion - recette Brice RC en vidéo

Cette recette de "Banana Bread" autrement dit Cake à la banane est très facile et rapide à préparer. Le robot Companion va permettre d'obtenir un mélange parfaitement homogène pour un résultat délicieux. Préparation : Installer le pétrisseur concasseur. Ajouter le beurre. Lancer vitesse 3 - 100° - 3 minutes...

https://recettescompanion.fr

Liste des ingrédients:

100 gr de beurre

130 gr de sucre roux( sucre de canne ou cassonade)

3 oeufs 

250 gr de farine T55

5 gr de levure 

1 sachet de sucre  vanillé 

200 gr de banane mûre 

Preparation:

Préparer et peser tous les ingrédients nécessaires a la recette.

Dans le bol du robot,installer la lame  Pétrisseur/Concasseur.

Ajouter le beurre et lancer la vitesse 3,100 ° pour 3 minutes.

Réserver le beurre fondu et nettoyer le bol et la lame.

Ajouter les oeufs et les sucres et lancer la vitesse 6 pendant 30 secondes.

Beurrer le moule en remontant sur les parois avec le pinceau pour aider à la montée du cake en cuisson.

Verser le beurre et relancer la vitesse 6 pour 15 secondes.

Ajouter la farine mélanger à la levure et relancer la vitesse 6 pendant 30 secondes.

Allumer le four à 160°

Ajouter les bananes couper en tranches et lancer la  vitesse 8 pendant 2 minutes.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner pour 1h a 160 ° et laisser le cake encore 5 minutes four éteint. 

Démouler quand le cake est tiède.

                   !!!!!!! Une petite part !!!!!!!

Comments

[colombine062]

Oui merci

[Chris]

Il est top