tarte pomme et amande

Liste des ingrédients pour une tarte de 8 personnes:

1 pate brisée toute prete ou aller voir ma recette ici g:Pâtes de base

100gr de beurre fondue

100gr de sucre en poudre

120ge d'amande en poudre

2 oeufs

4 petite pommes(oublier de metre sur la photo)

amande éffilées

cacao en poudre

Préchauffez votre four à 200°c

Etalez votre pate brisée dans un plat a tarte et enfournez 15 minutes juste pour précuire la pate

Faites fondre le beurre et le laissez refroidir.

Dans un saladier,faites blanchir les oeufs et le sucre.

Ensuite,ajoutez l'amande en poudre et le beurre fondue refroidi et mélangez au fouet.

Ajoutez la garniture sur le fond de la pate brisée précuite.

Disposez ensuite vos morceaux de pommes en fine rondelles et saupoudrez de cacao amére puis ajoutez quelques amandes éffilées.

Enfournez pendant 35 minutes peut etre moins si comme moi vous avez un four a chaleur tournante.