bienvenue dans la cuisine de Carole

Pâte à pizza

Liste des ingrédients pour 6 personnes: 340 ge de farine 1 cuil à café de sucre 10 g de levure de boulanger fraiche 1 cuil à c de sel 1,5 cuil à soupe d'huile d'olive 23 cl d'eau tiéde Dans un bol,mettez votre levure émietté avec 1 cuil à café de sucre...

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Tags: pizzas, pate

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21 janvier 2010

meringue

Liste des ingrédients pour 25 petites piéces: 5 blanc d'oeufs 1 filet de jus de citron 250 gr de sucre semoule Dans la cuve du robot,mettre 5 blancs et un filet de jus de citron.Commencez par fouettez a petite vitesse pendant deux minutes.Ajoutez ensuite...

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Tags: meringue

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21 janvier 2010

Poule au riz et sa Sauce suprême

Liste des ingrédients pour 6 personnes: 1 poule pas trop grasse(environ 1kilo 500) 6 carottes 1 gros oignons et un moyen 1 gros bouquet garnis(thym,laurier) 3 clou de girofle 1 petit poireau(prendre que le blanc) 1 branche de célerie 200 gr de riz 2 jaunes...

Posté par colombine062 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2010

Cygne à la créme patissiére chocolat et chantilly

Liste des ingrédients pour la pate a choux: 25 cl d'eau 80 gr de beurre 4 oeufs entier 150 gr de farine 5 gr de sel 10 gr de sucre Préchauffez le four a 200°c(th6-7) Mettez dans une casserole,l'eau,le beurre coupé en morceaux et 1/2 cuil a café de sel.Portez...

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Tags: choux, chantilly, cygnes

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15 janvier 2010

robot de cuisine multifonction

Un nouveau venue est arriver dans ma cuisine,le robot multifonction,mon homme me l'a offert cet aprés-midi.Je suis trop contente car c'est ce qu'il me manquer pour avancer dans mes recette.Demain je vais tester les petits pain au chocolat et croissant...

Posté par colombine062 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2010

Cuisse de poulet façon Carole

la recette que je vais vous donner a été faites a partir de ce que j'avais dans mon frigo et mes placard.Ayant acheter des cuisses de poulet,je me suis dit pourquoi pas ajouter ce que je penses bon et contre toute attente,mes enfants ont adorer et moi...

Posté par colombine062 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2010

Quiche lorraine

Liste des ingrédients pour 10 petites quiches: 2 pâte brisée pur beurre toute prête 200 gr de lardons 80 g de gruyére 6 oeufs 40cl de crème fraîche épaisse 2 pincés de noix muscade beurre pour les ramequins sel poivre Préchauffez votre four a 210°C(th...

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Tags: quiche

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13 janvier 2010

gateau barbie

Le gâteau barbie que je vais vous présentez a été fait en Mai 2008 pour les 9 ans de mes filles alors je n'ai pas toute les photos pour expliquer clairement.Je vais essayer d'être le plus clair possible.Il faut faire 2 gâteaux marbré au yaourt pour que...

Posté par colombine062 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux 3D, barbie

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13 janvier 2010

madeleines

Pour 30 madeleines Liste des ingrédients: 5 oeufs 150g de farine 75g de beurre fondue 150g de sucre en poudre Dans un saladier,mélangez a l'aide d'un fouet,les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.Ajoutez le beurre fondu....

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Tags: Madeleines

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13 janvier 2010

Petits choux jambon-fromage

Pour 4 personnes: Liste des ingrédients: 12,5cl d'eau 3 oeufs 75g de farine 50g de beurre 2 tranche de jambon blanc coupé en dés 2-3 poignéées de gruyères râpé selon votre goût Préchauffez le four à 200°C(th 6-7) Préparez la pâte a choux: Mettez dans...

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Tags: choux, entrées

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