bienvenue dans la cuisine de Carole

pain perdu a ma façon

Comme il me resté du pain dur,j'ai décider de faire ce que tout le monde connais"le pain perdu ou pain férré" mais moi mes enfants aimes pas trop quand je trempe en premier dans les oeufs et ensuite dans le lait donc j'ai ma façon et les enfants adorent....

Posté par colombine062 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain perdu

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19 février 2010

fraisier

Liste des ingrédients pour un fraisier de 8 pesonnes: 600gr de fraises assez grosse et de meme taille si possible pour le montage Liste des ingrédients pour la génoise: 5 oeufs 75gr de maizena 75gr de farine 150gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

Posté par colombine062 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraisier

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2 février 2010

Napolitain à ma façon

Liste des ingrédients pour 8 piéces: Liste des ingrédients pour la pate a biscuit: 4 oeufs 120 gr de sucre 75 gr de farine 75 gr de fécule 1 pincée de sel 2 cuil à soupe de cacao en poudre(pour un biscuit chocolat) Liste des ingrédients pour la créme...

Posté par colombine062 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Napolitain

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27 janvier 2010

madeleine au chocolat sur sa coque chocolat blanc

Liste des ingrédients pour 30 madeleines: 5 oeufs 150g de farine 75g de beurre fondue 120g de sucre en poudre 175 gr de chocolat a cuire Liste des ingrédients pour les coques 250 gr de chocolat blanc colorant alimentaire rouge et bleu Dans une casserole,faite...

Posté par colombine062 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine

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25 janvier 2010

gâteau au chocolat et à l'amande

Liste des ingrédients pour 6 personnes: 100 gr de chocolat noir à cuire 100 gr de chocolat au lait à cuire 5 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de poudre d'amande 1 cuil à soupe de farine. Faites fondre a feu moyen le beurre et le chocolat coupé en morceaux.Bien...

Posté par colombine062 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateaux

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19 janvier 2010

Cygne à la créme patissiére chocolat et chantilly

Liste des ingrédients pour la pate a choux: 25 cl d'eau 80 gr de beurre 4 oeufs entier 150 gr de farine 5 gr de sel 10 gr de sucre Préchauffez le four a 200°c(th6-7) Mettez dans une casserole,l'eau,le beurre coupé en morceaux et 1/2 cuil a café de sel.Portez...

Posté par colombine062 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, chantilly, cygnes

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13 janvier 2010

madeleines

Pour 30 madeleines Liste des ingrédients: 5 oeufs 150g de farine 75g de beurre fondue 150g de sucre en poudre Dans un saladier,mélangez a l'aide d'un fouet,les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.Ajoutez le beurre fondu....

Posté par colombine062 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

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12 janvier 2010

Nems choco-banane de Cyril Lignac

Pour 24 nems Liste des ingrédients pour les nems: 12 feuilles de brick 40 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 24 pincées de canelle en poudre Liste des ingrédients pour la garniture: 24 carrés de chocolat au lait 10 bananes le jus de 2 citrons 10 cuil a soupe...

Posté par colombine062 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane

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12 janvier 2010

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac

Pour 6 personnes Liste des ingrédients: 3 oeufs 75g de sucre en poudre 45g de farine 150g de beurre 150g de chocolat noir Préchauffez le four a 200°C(th.6-7) Dans un saladier,mélangez,a l'aide d'un fouet,les oeufs entier avec le sucre jusqu'à ce que la...

Posté par colombine062 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moelleux, chocolat

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