bienvenue dans la cuisine de Carole

glace a l'americaine a la sorbetiére

c'est aussi mon amie Lynda qui me l'as donner,pas encore tester non plus,j'ai pas de sorbetiére mais Lynda est une trés bonne cuisiniére donc je sais d'avance que c'est bon.Elle l'as trouver sur cuisineaz.com Liste des ingrédients : 2 oeufs350 gr de crème...

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Tags: glace

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11 novembre 2010

recette de la glace a l'américaine

c'est mon amie Lynda qui viens de m'envoyer la vrai recette de la glace a l'américaine sans sorbetiére.Merci a toi.Je ne l'ai pas encore faites mais sa devrais pas tarder.Elle l'a trouver sur cuisineaz.com Liste des ingrédients : 250 gr de créme fraiche...

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Tags: glace

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11 novembre 2010

profiteroles au chocolat

Liste des ingrédients pour la pâte a choux: 25 cl d'eau 80 gr de beurre 4 oeufs entier 150 gr de farine 5 gr de sel 30 gr de sucre Liste des ingrédients pour la sauce chocolat: 200 gr de chocolat a croquer 20 cl de créme liquide amandes éffilées glace...

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Tags: profiteroles

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11 novembre 2010

mousse au chocolat

Liste des ingrédients: 200 gr de chocolat noir a croquer 50 gr de beurre 6 oeufs 1 filet de jus de citron 50 gr de sucre Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre coupé en morceaux Un fois bien fondu et lisse reservez clarifier 6 oeufs et...

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Tags: mousse au chocolat

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31 octobre 2010

Comment faire des nigiri-sushis et maki-sushis.

Je me suis acheter la boite kit sushi donc la c'est vraiment pour montrer comment on fait des nigiri- sushi et des maki-sushis.C'est plutôt amusant à réaliser devant les enfants. Liste des ingrédients: 3 feuilles d'algues 200 gr de riz a sushi du wasabi...

Posté par colombine062 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maki-sushis, nigiri-sushis

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31 octobre 2010

Sticks à la mozzarella

Liste des ingrédients pour 20 sticks: 2 oeufs 250gr de chapelure 1 cuillére à soupe d'origan secher 1 cuillére à soupe de basilic séché 1 cuillére à soupe de persil fraichement ciselé 1 cuillére à café de sel 150 gr de farine 30 gr de fécule 2 boules...

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31 octobre 2010

coque en chocolat

Alors comment réaliser des coque en chocolat,c'est trés facile et il faut pas grand chose.Vous pouvez mettre a l'intérieur de la salade de fruit ou de la glace mais pas de chaud.Je tiens a préciser que je n'ai voler cette méthode a personne,je l'ai trouver...

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Tags: coque en chocolat

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29 octobre 2010

mes petits sablés d'Haloween

Une série de petits sablés Pour cette recette recette,je l'ai vu sur family blog,merci Valérie mais je l'avais déja écrit vu que je les fait souvent sur le théme d'Haloween,comme je n'avais pas tout les emporte piéce,j'ai du en fabriquer en cartons donc...

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Tags: sablés

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25 octobre 2010

Apéritif saucisses de Strasbourg feuilletées

Avec le reste de la pate feuilleté de mon mille feuille j'ai réaliser des feuilletées de saucisse à ma façon,c'est trés simple a réaliser et tellement bon pour nos petits monstres.C'est ma fille Lisa qui les as fait,ils était super bon. Liste des ingrédients:...

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Tags: Apéritif

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21 octobre 2010

mille- feuilles

Voici mon tout premier mille feuilles.Vu chez chef simon Liste des ingrédients: 3 pate feuilletées toute prete ou faites la vous meme,recette voir plus bas"pate de base" pour le créme patissiére: 1l de lait 8 jaunes d'oeufs 1 cuillére à café de vanille...

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Tags: mille feuilles

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